Dorsz "trzy oceany"

Danie łączące składniki ze zlewisk trzech oceanów: dorsza atlantyckiego, Surimi z Pacyfiku oraz indyjską mieszankę przypraw Tikka Masala.

Sałatka śledziowa z kolendrą i kuminem

Sałatka idealna na każde przyjęcie, jako przekąska lub danie na kolację.

Naleśniki "dla Zochy"

Jednym z powodów, dla których ostatnio było nas tu mało, jest Zocha. Zocha co prawda ma na razie wielkość pomarańczy, i wciąż siedzi u mamy w brzuchu, ale już jest kapryśna i zmienia zdanie co 30 sekund, jak każda kobieta. Tym razem Zocha, za pośrednictwem mamy wyraziła chęć na naleśniki z farszem... Kajak co prawda naleśnikami się nie para... To załatwiłam ja, ale farsz - a czemu nie?

Rosół z kur wielu.

Pół roku przerwy w prowadzeniu bloga... Przepraszamy serdecznie, ale powody były dość istotne. Niemniej wracamy i to w wielkim stylu.

Dziś rosół - niektórzy zwą go królewskim, my - tak jak w tytule - i prosimy się nie sugerować :-).

Rosół jaki jest każdy widzi. Niby prosta rzecz... a jednak.

Kogel Mogel all inclusive

Po tym deserze poziom cukru we krwi wzrasta o jakieś 150%.

 

Gulasz po królewsku

Zazwyczaj w Polsce podawany z kaszą gryczaną, u nas w ruch poszedł makaron (dziecko dokonało takiego wyboru i wyszło smacznie), do tego warzywa i obłęd na talerzu.

Potrawka z kurczaka z curry

Curry, miód, cynamon i odrobina chili. Kompozycja zaskakujących smaków, które na talerzu smakują wyśmienicie.

Krewetki w pięciu smakach

Kajak zrobił nam zapas krewetek na miesiąc. W ten o to sposób powstało kolejne danie z ich udziałem.

Kajak w kuchni

Kajak zwany przeze mnie Łosiem (historia długa i skomplikowana niczym autostrady w Polsce).

A już wkrótce kolejny przepis. Tym razem coś na słodko będzie. Trzymajcie kciuki, żeby się udało. 

Jak się nie uda to i tak zjem, ale wtedy nie będzie wpisu- przepisu.

Jajko w koszulce

Tym razem coś od Diable.
Kolacyjne danie, równie dobrze może być na śniadanie.
Kajak wyjechał z rana do Poznania i nie ma mnie kto powitać smaczną kolacją. Ja po ciężkim dniu pracy miałam średnią ochotę na robienie czegokolwiek, ale jeść trzeba.
Tak o to przedstawiam danie szybkie, smaczne i sycące. Jednocześnie nie bardzo tuczące i nadaje się idealnie na kolacje.
Oczywiście nie samymi jajkami człowiek żyje :).

Obiad w trzech smakach

Kubki smakowe szalały z radości, fuzja smaków na jednym talerzu. Słodko słony smak z nutką goryczki.

Przepis na danie główne zostało podzielone na trzy części. Mięso, kasza kuskus oraz pieczarki.

Krewetki smażone na maśle.

Krewetki podsmażane na masełku.

Powroty

Dłuższą chwilę nas nie było.
Kajak przeniósł się do Poznania i pozostało nam weekendowe gotowanie. Niestety potrawy znikają w zastraszającym tempie z talerzy i nie zdążam zrobić zdjęć.
Kilka zaległych przepisów wciąż leży na dysku. Dzisiaj będą małe porządki i co za tym idzie nowe pomysły.

Racuchy Placuchy

Śniadanie mistrzów. Smakuje każdemu i małemu i dużemu. Wyśmienite z cukrem pudrem, konfiturą lub świeżymi owocami i bitą śmietaną.

Zielony makaron

Kajak dzielnie pracuje w Poznaniu, do domu wraca na weekendy. W związku z brakiem czasu (mamy nowe hobby- budowlanka- wykończeniówka) ostatnie potrawy są z cyklu: szybko i smacznie.
W dzisiejszym odcinku makaron na zielono (z powodu braku wiosny za oknem).

Chińszczyzna inaczej

O 3 minutowych zupkach chińskich z Radomia słyszał już zapewne każdy. Różni producenci, różne smaki  i w różnych opakowaniach Łączy je jedno- makaron. Niektórzy "wciągają" go na sucho :). Makaron któremu wystarczą te 3 minuty w gorącej wodzie, żeby stał się miękki. Do tego torebka smakowa i mamy danie.
Postanowiliśmy urozmaicić "zupkę chińska". Dodać kilka składników od siebie i zrobić w odrobinę inny sposób niż zalecał producent.

Ostrrry kurczak na "zielono"

I stało się... Diablica gotowała, a ja piszę. Obiadek jak marzenie, w dodatku spełnia wymogi naszej durszlakowej akcji. Koszt całego obiadu (na 2 osoby na 2 dni) to około 15 PLN. Mi bardzo smakuje, a do tego w miarę lekkie...

Makaron z jajkiem

Śniadanie mistrzów... jajecznica z makaronem albo makaron z jajkiem :)

kotlety mielone z sosem pieczarkowym

Kotlety mielone znane są w każdym polskim domu od pokoleń. W zależności od regionu robione są trochę inaczej, a i nazwy bywają różne. W Małopolsce sznycel, na Śląsku karminadle a gdzieniegdzie występuje jako klops. (informacje zaczerpnięte z wikipedii).
Tym razem w wersji Kajakowej z sosem pieczarkowym

Kurczak a'la Tijuana

Kurczak z miętą i limonką, z dodatkiem białej oraz czerwonej fasoli.

Penne z łososiem

Łosoś z dodatkiem limonki.

Kapuśniak

Zupa idealna na zimowe chłodne wieczory.

Wieprzowina w sosie pieczarkowym

Po ostatnim obiedzie zostało nam karkówki. Co z tym zrobić? Wyrzucić szkoda i grzech.
Mięso zostało pokrojone w grube plastry, dorobiliśmy sos i tak powstało całkiem nowe danie.

Karkówka niedźwiedzia

Karkówka  z czosnkiem niedźwiedzim

Kajakowy Omlet

Kajakowa wariacja na temat omleta.

Kurry (prawie) z cury (albo na odwrót)

Jak wam się znudzi kura/kurczak w całości, można z niego zrobić różne cuda.

Pizza a'la Diable

Tym razem coś w moim wykonaniu. 
Pizza.
Zdjęcie zostanie dodane jak tylko zrobię. Ostatnio nie było okazji

Naleśniki "studenckie"

Czyli jak szybko i tanio najeść się do syta.

Ziemniaczki, ziemniaczki...

Tym razem danie z cyklu: coś z niczego.

Pierogarnia

W tym miejscu powinno znaleźć się zdjęcie. Nie będzie. Pierogi zostały zjedzone szybciej niż zadziała migawka aparatu.

Na początku był...

Kurczak
Który przed wstawieniem do piekarnika prezentuje się tak:
 Przepis łatwy, wykonanie jeszcze łatwiejsze (niczym zjazd kolejką linową ze zbocza pagórka).