Kogel Mogel all inclusive

Po tym deserze poziom cukru we krwi wzrasta o jakieś 150%.

 

Potrzebne:
porcja na 3 osoby

• 2 jajka
• 3 łyżki kakao (Puchatek)
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżeczki miodu
• Rodzynki
• szczypta soli

do dekoracji użyliśmy płatków czekoladowych.

Białka oddzielamy od żółtek.

Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli.

Żółtka mieszamy z kakao, śmietaną i miodem. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy rodzynki.

Do tak utartej masy powoli dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. 

Przekładamy do schłodzonych pucharków i się zajadamy.

Możemy udekorować np. płatkami czekoladowymi lub wiórkami kokosowymi.

Smacznego.