Ostatnio na kuchenny blat a raczej patelnie poszly kotleciki mielone z serem feta. Naszła nas ochota na mielone, ale ile można jeść takie zwykłe. Zaczeliśmy myśleć nad ulepszeniem przepisu i padło na ser feta.
Wyszło przepysznie.
Składniki:
- mięso mielone (najlepiej wołowo - wieprzowe)
- 1 cebula biała
- 1 jajko
- bułka tarta
- przyprawa do Gyrosa
- natka pietruszki
- pieprz
- ser feta (może być sałatkowy)
Do miski wrzucamy mięso, dodajemy jajko, bułkę tartą. Cebulę ścieramy na tarce (drobne oczka). Natkę drobno siekamy, dorzucamy do miski. Doprawiamy przyprawą do Gyrosa, dodajemy peprzu do smaku. Wszystko razem wyrabiamy. Mięsko musi być wilgotne, lekko się kleić.
Ser feta kroimy w kostkę. A nastepnie "owijamy" je mięsem robiąc kotlety.
Smażymy na rozgrzanym oleju. Na koniec (możemy ale nie musimy) podduszamy je w garnku, na wolnym ogniu.
Smacznego.
P.s.
Ser feta sam w sobie jest słony dlatego nie ma już potrzeby dosalania mięsa.
Zamiast przyprawy do Gyrosa możemy użyć np ziół prowansalskich itp/
Bardzo fajny pomysł. Musi być smaczne. Gratuluję.
OdpowiedzUsuńSprawdź konkurs, który może zwiększyć ruch na Twoim blogu i zapewnić zapas bakalii na najbliższe przepisy http://on.fb.me/1s9IoNf
OdpowiedzUsuńciekawy pomysł .lubię ten ser.używam do pizzy ,sałatek itp.kotleciki też zrobię ;)
OdpowiedzUsuńhttp://hopdogara.blogspot.com/
Świetny pomysł:) Wygląda bardzo smakowicie, Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńZapraszam również na mojego bloga: http://passionatanyprice.blogspot.com/
Mniam mniam :) Apetyczneeeee :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy blog
Zainteresował mnie :)
Będę częściej zaglądać :)
A w wolnej chwili zapraszam do siebie ;) :D
http://blogowszystkimevi.bloog.pl